Der saftig zarte Chinakohl ist besonders interessant, wenn man viel Sport treibt und schlank bleiben möchte. Kalium, Kalzium und Folsäure sind Mineralstoffe und Spurenelemente, mit denen der Chinakohl punktet. Dieses Trio sorgt für gesunde Knochen und Muskeln. Der ovale Kopf der milden Kohlart enthält viele Ballaststoffe und 94 Prozent Wasser. Eine gute Dosis wertvoller Senföle stärkt die Abwehrkraft des Körpers, schützt die Organe vor Zellschäden und kann damit krebsvorbeugend wirken.
Bildquelle: Pixabay.com